Ābolu skaidas gatavošanas pasaulē tiek novērtētas to patīkamā aromāta un saldo dūmu dēļ. Pēc kūpināšanas garša ir ļoti maiga, tāpēc to galvenokārt izmanto kopā ar jūras veltēm, zivīm un gliemjiem. Tās labi sader ar lasi, cūkgaļas fileju, vistas fileju un pat teļa gaļu. Lai izmantotu šīs skaidas, pirms lietošanas iemērcējiet tās apmēram uz 30 minūtēm ūdenī. Kad viss ir gatavs kūpināšanai, nolieciet skaidas uz oglēm. Kad skaidas sāk dūmot, novietojiet ēdienu uz grila un aizveriet vāku. Atcerieties, ka vāku jātur aizvērtu pēc iespējas ilgāk, lai iegūtu pēc iespējas vairāk garšas.3 litru iepakojums – 0.9 kg.